Coup de cœur 2012

Solidarité avec : Mes voisins – Les personnes handicapées

Région : Champagne-Ardenne

Slogan : Ensemble GEM cuisiner

Action : Les brigades culinaires des samedis gourmands” au Cafégem Par la régularité hebdomadaire des repas, nous pouvons :

• sensibiliser et informer sur l’importance du choix, de la qualité et la diversité des produits frais ;

• changer certaines habitudes de consommation par la distribution de fiches de recettes et exemples de menus équilibrés ayant un bon rapport qualité/prix ;

• encourager le retour à l’autonomie en consolidant leur savoir-faire (choisir un menu équilibré selon la saison, faire les courses en fonction d’un budget, suivre une recette, dresser et décorer la table) ;

• élargir le réseau social de chacun par les rencontres occasionnées avec un plus large public autour du buffet convivial réalisé par les brigades culinaires du Cafegem.

Nom de l’organisme : CAFÉGEM / Groupe d’Entraide Mutuel

Site : http://www.cafegem.org

Contact : Laurence BASTIN

Courriel : lbastin@hotmail.fr, cafegemadm@orange.fr

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